הקציצות של מחר

בכדורי הבשר של מחר, לא יהיה כלל בשר - כך עולה משמונה הצעות מרתקות של שני המעצבים, באס ואן דה פול (Bas van de Poel) וקאווה פור (Kaave Pour). השניים מציעים לעולם - העומד בפני שואה אקולוגית, ולא מעט בשל אכילה מופרזת של בשר - לצרוך מרכיבי מזון בריאים יותר, המטיבים עם הסביבה והסועדים, וגם להשתמש בטכנולוגיות חדשות.

כל כדורי הבשר החלופיים שלהם מבוססים על רצון לפתור בעיות כלכליות, חברתיות ואוקולוגיות ומבוססות על נתונים של האו״ם, ארגון הבריאות העולמי ועוד.

כתבה מעניינת בנושא, כאן.

בתמונה הראשית: כדור בשר עשוי כולו שאריות. למעלה משליש המזון שאנו רוכשים במערב מושלך לפח, וניתן היה באמצעותו להציל אוכלוסיות רבות מרעב.

ומסתבר שיש הרבה סיבות לאכול חרקים

כדור בהתאמה אישית (על פי טעם וצרכים בריאותיים) במדפסת תלת ממד

אבקות המכילות את כל מרכיבי התזונה הדרושים, כתחליפי ארוחות

מבוסס על גידולים חקלאיים עירוניים - טרנד אופטימי.

כדור אצות המהווה מקור חלופי משובח לחלבונים ומינרלים

בשר מלאכותי, שהוחל ביצורו כבר לפני שבע שנים.

אגוזים. מה יש לומר?

זיקוק זה התפרסם באלכסון ב


תגובות פייסבוק