זיקוק — מה אוכלים בספרים? דפנה לוי קייט יאנג החלה להכין מתכונים מספרים משום שנתקפה געגועים לימי ילדותה, וחשבה שאם תוכל לאכול את כל אותם מאכלים שהדמויות בספרים האהובים עליה אכלו, יהיה בכך משהו מנחם. יאנג, בלוגרית וכתבת אוכל עטורת פרסים זוכרת את עצמה מדמיינת את המאכלים...
זיקוק — טעמי כל העולם- התאחדו! דפנה לוי אטלס הטעמים (Taste Atlas)הוא פרויקט בהתהוות: מפת העולם המציגה את המאכלים והמרכיבים המאפיינים כל אזור. הקליקו על אזור, צילום או שם מדינה, וקבלו הסבר מלא, מלווה בתמונות יפהפיות, על המזונות המקומיים. ניתן גם לחפש על פי מדינות, ומיד תוצג לכם רשימת...
זיקוק — מבשלים בזעיר דפנה לוי הטרנד הזה יכול היה להגיע רק מיפן: בישול של מאכלים מורכבים, על גבי כיריים זעירות, בכלי מטבח קטנטנים. הסרטונים מציגים מתכונים אמיתיים המוכנים כולם באמצעות כלי מטבח שכאילו נוצרו לבית בובות: סירים בגודל אצבעון, סכינים מיניאטוריות, קומקומים כל כך קטנים שקשה...
זיקוק — המנות האלה היו פעם מנות קרב דפנה לוי שף, צלם וצלם וידיאו נכנסו לבר. כך התחיל הפרויקט של הנרי הרגריבס, ג'ימי פאם וצ'ק ג'ורג', שהעלו זיכרונות ממנות קרב נוסטלגיות של הצבא האמריקני שהאבות שלהם היו מביאים הביתה משירותם הצבאי. אף אחד מהם לא חשב שמדובר במשהו אכיל. להפך....
זיקוק — זה מה יש (לאכול) דפנה לוי נדמה לכם שאין מה לאכול בבית, כי במטבח הצלחתם למצוא רק כרובית, סלרי, חרדל ודגני בוקר? זה הזמן לזמן את Supercook, גיבור-העל המציל את מי שלא ממש מצטיינים במילוי המקרר/המזווה, ובכל זאת רוצים להכין ארוחה טעימה. Supercook הוא מנוע חיפוש למתכונים,...
זיקוק — חינם: 3,800 ספרי בישול גיא חג'ג' מתי בפעם האחרונה שלפתם ספר בישול מהמדף ובישלתם מתכון חדש? ומה בדבר מתכון ישן, כזה שקיים כבר מאות שנים? אוסף של מעל 3,800 ספרי בישול מכל הזמנים נאסף בחינם באתר ארכיון האינטרנט. הארכיון, שמקיף ספרים באנגלית, צרפתית ושפות נוספות, מכיל מגוון...
מחשבות מתחילות כאן
