זיקוק — פרות (רבות) דפנה לוי הספר "מחווה לפרה" נולד כשוורנר למפרט (Werner Lampert) גילה שהפרות הרועות באחו האלפיני הסמוך לביתו הכפרי, מגיבות בשמחה ועניין ומתקבצות סביבו כשהוא קורא באוזניהן שירה. הסקרנות שהתעוררה בו הביאה אותו לצאת למסע סביב העולם, שהוליד את ספר הצילומים המרהיב שלו, המציג...
מאמר — גם אורניום זה טבעי ג'וזף לפורטה, AEON מהו מזון טבעי? האם יש בעולמנו האנושי משהו לא טבעי? בין בעיות של הגדרה ומריבות על בריאות ואידאולוגיה, אנחנו חיים בבלבול תזונתי. אז איך כוס מיץ תפוזים יכולה לעשות לנו קצת סדר? | מהו מוצר מזון "טבעי"? אחת ההצעות הנפוצות אומרת שדברים...
מחשבה — בלי בשר ובלי פרות ניל לוי, AEON רבים מתנגדים לאכילת בשר, גם כדי לא לפגוע בפרות. אבל הפרות הן מעשה ידינו, האדם. האם יש להכחידן? | צמחונות וטבעונות צוברות עוד ועוד אוהדים. מקורות חלופיים לחלבון ובכלל זה בשר המגודל במעבדה הופכים לזמינים. הנטייה להתרחק מאכילת בשר תימשך כנראה. מנקודת...
מאמר — מכשילי הרפואה ארז רז תערובת של טענות מופרכות ומוגזמות, אי-הבנה וצביעות מניעה את ההתנגדות לשימוש בבעלי חיים במחקר הרפואי ובפיתוח תרופות. האם יש סיכוי לשיח רציונלי, שגם יקטין את סבלם של בעלי החיים? | האג'נדה שמקדמות האגודות המתנגדות לניסויים בבעלי חיים (הפועלות בארץ ובעולם) היא בעלת...