מאמר — קובֶּה, הוראות אכילה משה סקאל מסע אישי ומשפחתי במטבח הוא סיפור של זהות, של זיכרון, של שינוי והתהוות. | 1. גלוּת בואו נראה. גדלתי בתל-אביב, בשכונה שכמעט כל תושביה היו אשכנזים. אני זוכר מורה בבית הספר שטען באוזנינו שהאמהוֹת בספרוּת שולטות בילדיהן באמצעות האוכל. ובאמת, אמו הפולנייה...
מחשבות מתחילות כאן
