זיקוק — נופש, בגירסה שמרנית דפנה לוי בכל חורף, אנשי קהילות האמיש והמנוניטים עושים את דרכם מכל רחבי ארצות הברית אל העיירה הזעירה פיינקראפט שבפלורידה, שהיא אתר הנופש המועדף עליהם כבר כמאה שנה. זוהי הזדמנות נדירה עבור החברים בקהילות השונות להכיר אלה את אלה, ולבלות ביחד, הרחק מהקור....