זיקוק — כל הדרכים כמעט דפנה לוי לכתב העת הקולינרי האמריקני Bon Appétit יש, כצפוי, ערוץ יוטיוב משלו. בין הסרטונים הרבים בערוץ, העוסקים במגוון ענייני מזון, כלי בישול, הגשה ואכילה, יש גם מיני-ערוץ שכותרתו Almost Every ובו ניתן למצוא ״כמעט את כל הדרכים להכין״ פיצה, תפוחי אדמה, ביצים,...
מחשבה — טיול בין אויבים יניב בלחסן התיתכן תיירות פיוס באזורי עימות? מבט מחוץ לקופסה ועמוק בתוכה. | חוקרים חלוקים ביניהם בשאלה אם תיירות היא כלי לקידום פיוס והבנה בין קבוצות עוינות או שתיירות זקוקה לשלום וליציבות מדינית כדי להתקיים. הצד הסבור כי תיירות יכולה לקדם פיוס והבנה, ובכלל...
זיקוק — אוצָר של אוצְרים דפנה לוי בערוץ היוטיוב של המוזיאון הבריטי ישנו צבר של סרטונים שבהם האוצרים של המוזיאון מציגים פריטים מיוחדים במחלקות שהם אחראים עליהן - זוהי ה-Curator's Corner, והיא שופעת ידע, הקשרים תרבותיים ואנקדוטות מעניינות. כאן אפשר ללמוד איך לקרוא כתב הירוגליפים מצרי, לשמוע סיפורים...
זיקוק — איך? ככה! דפנה לוי מי אם לא המומחים שליקט הניו יורק טיימס ילמדו אתכם איך לעשות - הכל. איך לצחצח כלי כסף איך להכין אבקת שריפה איך לרכוש עתיקות בתבונה איך למסגר תמונה איך להיות איטלקי איך להעמיד פנים שאתם איטלקים איך ללכת מכות. הכל...