מאמר — שורש הבעיה מלינדה וֶנֶר מוייר, Aeon שתי תיאוריות בריאותית נאבקות על תמיכתנו: האחת טוענת שעדיף להמנע מפחמימות ולצרוך יותר שומן והשנייה אומרת בדיוק את ההפך. יש סימוכין מדעיים לשתיהן. אחת מהן כנראה נכונה. | לפני עשר שנים אמרתי שלום לחיטה. מאז התיכון סחבתי איתי שבעה קילוגרמים עודפים ופשוט...
מאמר — פרדוקס השמנת היתר סמנתה מרפי, New Scientist בחינה מחודשת של הקשר בין השמנת יתר למחלות מצביעה על תופעה מפתיעה: במקרים רבים, חולים שמנים נמצאים במצב טוב יותר מחבריהם הרזים. | ב-2002 זיהה הקרדיולוג קארל לה-ווי מגמה מתמיהה. חולי אי-ספיקת הלב שבהשגחתו חיו יותר אם הם סבלו ממשקל עודף או...