מאמר — שורש הבעיה מלינדה וֶנֶר מוייר, Aeon שתי תיאוריות בריאותית נאבקות על תמיכתנו: האחת טוענת שעדיף להמנע מפחמימות ולצרוך יותר שומן והשנייה אומרת בדיוק את ההפך. יש סימוכין מדעיים לשתיהן. אחת מהן כנראה נכונה. | לפני עשר שנים אמרתי שלום לחיטה. מאז התיכון סחבתי איתי שבעה קילוגרמים עודפים ופשוט...