זיקוק — המתכון הראשון דפנה לוי סלט קיסר החל את דרכו כ״מזון אצבעות״ - מנה שאוכלים כך, באחיזה עדינה ונגיסות קטנות אבל בלי סכו״ם, האבטיפוס שממנו נולד הקינוח הפופולרי ״אלסקה האפויה״ היה בעצם ״אלסקה פלורידה״, ובצ׳אודר המקורי לא היו חלב, תפוחי אדמה או צדפות. אם המידע הזה...
מחשבות מתחילות כאן
